Yihaaa... finally bisa juga belajar masak...
Yak! Pada blog sebelumnya salah satu resolusi 2015 adalah bisa masak kan.. dan kebetulan ada kesempatan. Jadi ceritanya aku bukan ikutan kelas masak yang sesungguhnya..hihihi tapi kelas masak sama inangtua (kakaknya mama) yang memang pinter masak dan sedang membutuhkan asisten yang mau bantuin masak karena akan ada acara keluarga. jadilah aku menawarkan diri.. Ga aku sendiri sih,,, ada ka diana, nantulang n neta juga...
Terus udah bisa masaknya??!! Ya belomlah... *sigh* hehe...
Menu yang dimasak ada beberapa macam cuma yang aku inget cuma udang asam manis dan mie goreng. Gampang banget yaa... Ya maklum pemirsaaaahhh... namanya juga baru belajar dan aku suka lupa bumbu dan bahan yang dipake dan yang keinget betul cuma 2 menu ini. Karena mi goreng udah umum banget jadi aku cuma kasih resep udang asam manis aja yaa...
So, daripada lupa mending langsung tulis resepnya di blog supaya bisa dilihat lagi kalo lupa... Manatau ada yang ga ngerti masak juga bisa ko diikutin resepnya.
Btw, Semua bumbu dikira-kira aja yaaa karena aku suka susah dan ga ngerti cara ngukur seberapa banyak bumbunya kalo ga diliat langsung.. lagi-lagi maklum ya pemirsaaahhh saya masih amatir... *jadi malu*
Udang Asam Manis
Bahan dan Bumbu:
1. Bawang putih di iris kecil-kecil banget sampe halus
2. Mentega sebagai ganti miyak goreng
3. Merica
4. Garam
5. Bawang Bombay
6. Nanas
7. Gula
8. Air bersih
9. Saus tomat
10. Saus Sambal
11. Paprika
12. dan tentunya udang yang sudah digoreng (bisa diganti ikan atau ayam)
Cara Masak:
1. Masukan mentega dibaurkan bersama dengan bawang putih
2. Lalu masukkan garam dan merica lalu aduk rata
3. Masukkan saus tomat, saus sambal dan gula lalu aduk rata
4. Masukkan air bersih, aduk rata lalu masukan udang yang telah di goreng dan tunggu hingga matang dan bumbu menyerap ke udang
5. Sebelum diangkat masukkan paprika dan nanas dan aduk rata. Paprika dan nanas dimasukkan agak terakhir karena menghindari kedua bahan tersebut jadi lembek.
Jangan lupa juga untuk dicoba sebelum kompor dimatikan apakah ada rasa yang kurang. Selamat mencoba.
Anyway, thanks to Nantulang dan Inangtua yang udah ngajarin aku. Seneng banget deh aku. Ditunggu lagi cooking classnya yaaa... hehe